История знаменитых десертов кухонь мира
Афиша

Истории возникновения знаменитых на весь мир десертов, кондитерские мастер-классы и сладкое всех форм, вкусов и цветов на Неделе десертов в ЭТНОМИРе!

Приглашаем гостей на самое сладкое событие года – Неделю десертов в ЭТНОМИРе!

Слово «десерт» происходит от французского dessert — «блюдо, подаваемое в конце». Широкое распространение в Европе десерты получили только в 19 веке, когда производство сахара выросло настолько, что это продукт стал доступным практически для всех слоев населения. До этого времени привилегия наслаждаться сладкими блюдами принадлежала исключительно состоятельным представителям общества.

3 и 4 августа мы рассказываем удивительные истории о происхождении знаменитых на весь мир десертов. Французское безе, бельгийские трюфели, испанские турроны, восточные лукум и чурчхела и многое другое – продегустируйте сладости и запишите для себя понравившийся рецепт. Отдельная программа посвящена щербету – прохладному фруктовому лакомству, пришедшему к нам из Персии.

В Музее Русской печи вы узнаете о том, какая страна производит больше всего шоколада, сколько шоколада съедают в России и как он появился в нашей стране. Не пропустите любопытнейшее жизнеописание купца Абрикосова – российского «шоколадного короля». О сладких лакомствах славян расскажут на программе «Сладости Руси» — маковники, пастила, леваши – не только вкусны, но еще и очень полезны.

Праздничная викторина «Сладкая жизнь» — ваш шанс продемонстрировать знания о происхождении разных десертов и получить приятные призы от парка. Ну и какой же праздник без шоколадного фондю! Обязательно наведайтесь в Дом Украины и Беларуси, чтобы попробовать чудесное лакомство.

Собирайте семью, друзей и добро пожаловать в сладкое путешествие по ЭТНОМИРу!

Расписание


Начало: 3 августа в 09:00.
Окончание: 4 августа в 21:00.