Вкусные с медом пыроги!
Афиша

Сегодня весь день в ЭТНОМИРе готовим традиционные кушанья Украины и Беларуси!

Украинская, белорусская и русская кухни во многом похожи, но, конечно, и обладают рядом отличий и особенностей. Так, большинство традиционных белорусских блюд готовят из картофеля: драники, колдуны, бабки, клецки, драчена, запеканки. А на Украине больше любят мучное – пампушки, пыроги, галушки, гречаники. Сегодня в ЭТНОМИРе вы сможете познакомиться с национальными кухнями этих славянских стран и научиться готовить некоторые блюда самостоятельно!

На мастер-классе «Пампушки» вы освоите рецепт приготовления круглых сдобных булочек из дрожжевого теста и узнаете, с чем их нужно подавать. Мастер-класс «Белорусские драники» научит готовить это традиционное белорусское блюдо из тертого картофеля. А после приглашаем всех в украинскую корчму на мастер-класс по приготовлению настоящего наваристого борща! Хранители культуры подскажут, как приготовить борщ правильно, объяснят, что такое буряк и как его подготовить, почему картофель в украинский борщ кладут дважды, зачем добавлять в знаменитый суп свежую и квашеную капусту и многие другие тонкости приготовления украинского борща. А после – ласково просимо отведать приготовленное блюдо.

«Смачного!», то есть «Приятного аппетита!»

Расписание


Начало: 14 августа в 09:00.